Kakaobutter kaufen - seidig und nahrhaft.

Kakaobohnen gehören zu den komplexesten Substanzen der Erde. Die Ureinwohner Amerikas nannten die Bohnen "Die Speise der Götter". Kakaobutter ist das Fett, das in der Kakaobohne natürlich vorkommt. Die Bohnen werden zu einer Art fettigem Brei gemahlen, der -Masse, die dann durch Pressen in Kakao-butter und -Pulver getrennt wird. Die Bohnen werden nicht erhitzt, sodass alle wertvollen Nährstoffe optimal erhalten bleiben.

Rohe Kakaobutter enthält eine sehr hohe Konzentration an natürlichen Antioxidantien sowie viel Magnesium, Zink, Schwefel, Chrom und Vitamin C. Die Schmelztemperatur liegt nahe an der eigenen Körperwärme, wodurch sie im Mund buchstäblich schmilzt. Es wird auch häufig in der Kosmetikindustrie verwendet, beispielsweise in Lippenbalsam und Salben aller Art.

So kannst du sie verarbeiten

Mach Dir einen köstlichen und nahrhaften Schokoladenriegel, indem Sie rohe Kakaobutter in einem Simmertopf mit rohem -pulver, Kokosöl und einem Süßstoff Ihrer Wahl verschmelzen. Die Butter schmeckt auch köstlich im Shake, Smoothie, Nussmilch, Saft oder Dessert und ist leicht zu verarbeiten

Wo kann ich sie kaufen?

Dieses Produkt findet man mit einem gewissen Aufpreis in Reformhäusern und gut sortierten Supermärkten. Natürlich sollte man immer auf die Bioqualität achten. Gerade bei Kakao ist das wichtig, da nur Bio sicherstellt, dass keine Monokulturen in Urwäldern angelegt werden, sondern immer Mischbepflanzung im Einklang mit der heimischen Flora und Fauna herrscht. Am einfachsten ist, du kaufst hier direkt bei uns: Curly Superfood - garantiert Bio - garantiert Richtig:
✔ natürlich Bio
✔ vegan
✔ gluten-,
✔ lactose-
✔ und zuckerfrei.

Zutaten

Nährwerttabelle

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Diesen Artikel haben wir am Sonntag, 16. Dezember 2018 in den Shop aufgenommen.