Sonnenblumenkerne kaufen (geschält) - reine Sonnenenergie.

Das sind Sonnenblumenkerne - eine kurze Beschreibung

Sonnenblumenkerne stammen von der bekannten gelben Sonnenblume (Helianthus annuus), die aus Südamerika stammt. In Mexiko und Peru wurden diese Samen schon vor mehr als 5000 Jahren von den Indianern gesnackt. Sonnenblumen für die Inkas hatten auch eine spirituelle Bedeutung und wurden von ihnen als Bild ihres Sonnengottes geehrt. Mit der Kolonialisierung wurden sie schnell zum Exportschlager. Es gibt zwei Arten von Samen, schwarzen und weißen gestreifte. Die schwarzen Samen enthalten mehr Öl, das normalerweise zur Herstellung von Sonnenblumenöl und als Vogelfutter verwendet wird.

Deswegen sind die Kerne so beliebt

Sonnenblumenkerne sind reich an den Vitaminen E, B, B6 und B11. Sie enthalten die Mineralien Mangan, Kupfer, Magnesium, Phosphor, Eisen und Selen, mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe und Eiweiß. Aufgrund ihres Nährwerts eignen sie sich sehr gut als Fleischersatz in vegetarischen Gerichten. Die ungesättigten Fettsäuren sind gut für eine Mittelfristige Energiezufuhr für deinen Körper, ohne dabei das gefährliche LDL-Cholesterin in deinem Blut zu erhöhen. Im Gegenteil durch die ungesättigten Fette wir das gut HDL-Cholesterin gebildet, dass dabei hilft das LDL abzubauen.

Weil sie schmecken!

Zugegeben, es gibt viele Nahrungsmittel die gut für den Körper und unsere Ernährung sind. Geschmacklich sind sie allerdings manchmal: "so - na ja". Sonnenblumenkerne sind lecker! Sie schmecken nicht nur auf dem Brötchen oder Brot, sondern lassen sich prima in dein Müsli oder Smoothie verarbeiten. Wir empfehlen sie als Alternative zu den Gesalzenen vor dem Fernseher.

Jetzt snacken!

Nährwerttabelle

Zutaten