Rezept: Kefir-Smoothie mit Beeren
Utensilien
- 1 Elektro-Mixer
Zutaten
- 300 ml frischen Kefir
- 150 g gemischte Beeren (z. B. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren)
- 1 Stück kleine Banane (für die natürliche Süße)
- 1 TL Honig oder Ahornsirup (optional)
- 1/2 TL Zimt (für eine aromatische Note)
- 1 EL Chiasamen oder Leinsamen (für zusätzliche Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren)
- Einige Eiswürfel (optional für extra Frische)
Zubereitung
- Alle Zutaten in einen Mixer geben: Kefir, Beeren, Banane, Honig, Zimt und Chiasamen.
- Gut mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- Optional: Eiswürfel hinzufügen und erneut mixen.
- In Gläser füllen und genießen.
Notizen
Varianten für noch mehr Abwechslung
- Protein-Boost: Einen Löffel Mandelmus oder ein Scoop Proteinpulver dazugeben.
- Grüner Smoothie: Eine Handvoll Spinat oder Grünkohl untermixen.
- Tropisch-fruchtig: Mit Mango oder Ananas für eine exotische Note verfeinern.
- Extra-Crunch: Mit gehackten Nüssen oder Kokosflocken toppen.