Traditioneller Sauerteig 300g auf Basis von Bio-Roggenmehl – Für natürliche Fermentation und vollen Geschmack

Backen wie die Profis – mit unserem frischen Roggensauerteig gelingt dir dein eigenes Sauerteigbrot im Handumdrehen. Der Teig wird in unserer hauseigenen Bäckerei mit viel Erfahrung und Liebe angesetzt – ganz natürlich aus Demeter Roggenmehl und Wasser, ohne Zusatzstoffe.

✅ Frisch, bio und sofort einsatzbereit

Du erhältst 300g frischen Natursauerteig in professioneller Qualität – perfekt geeignet zum direkten Verarbeiten oder zum Ansetzen einer eigenen Sauerteigkultur. Der Teig hat eine angenehm milde Säure, fördert die natürliche Teiglockerung und sorgt für ein aromatisch-kräftiges Brot.

📦 Inklusive Anleitung & Rezeptideen

Damit dir der Einstieg leichtfällt, liefern wir dir:

• Eine ausführliche Kulturanleitung (PDF)

• Zwei erprobte Brotrezepte direkt vom Bäckermeister

🌿 100% Bio – 100% Natürlichkeit

Unser Sauerteig enthält nur zwei Zutaten:
✔ Bio Roggenmehl
✔ Wasser
Kein Weizen, kein Zucker, keine Hefe – dadurch ist der Teig vegan, laktosefrei und besonders gut verträglich.

❄️ Lagerung & Haltbarkeit

Der frische Sauerteig ist ab Versand mindestens 4 Wochen im Kühlschrank haltbar. So kannst du flexibel entscheiden, ob du direkt losbäckst oder deine eigene Kultur aufbaust.

🔒 Sicher verpackt – ohne Glasbruchrisiko

Um einen sicheren Versand zu gewährleisten, wird der Teig in einem hygienischen Kunststoffbeutel geliefert – kein Glas, kein Risiko.

Jetzt bestellen und dein erstes selbstgemachtes Sauerteigbrot genießen!