Algen

Entdecke die Welt der Algen – Natürlichkeit, die ein Leben lang begeistert!

Nimm dir Zeit für dich und erlebe die vielseitige Kraft der Algen! Einmal in dein Leben integriert, begleiten sie dich dauerhaft und nachhaltig.

Algen sind seit Jahrhunderten ein unverzichtbarer Bestandteil der traditionellen asiatischen Ernährung und lassen sich ganz einfach in deinen Alltag einbauen. Mit ihrer beeindruckenden Fähigkeit, sich auf natürliche Weise zu regenerieren, stehen sie symbolisch für Kreislauf und Erneuerung. Dabei handelt es sich um faszinierende Pflanzenorganismen, die sowohl in der Ernährung als auch in der Gesundheitspflege vielseitig eingesetzt werden können.

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Hier kannst du dir deine Algen aus deutscher Abfüllung kaufen und auch alle Informationen die du dazu benötigst erhalten.  Als Bio-zertifiziertes Unternehmen verwenden wir ausschließlich Bio-Algen an, um dir die beste Qualität zu garantieren.

Aufbewahrung und Haltbarkeit der Algen

Wir bieten ausschließlich getrocknete Algen in Pulver oder Tabletten-Form an. Diese kannst du ohne Weiteres an einem lichtgeschützten und trockenen Ort bis zu 2 Jahre aufbewahren und immer wieder verwenden. Es gibt also keinen Grund zu warten und dir nicht sofort deine Portion Algen zu kaufen.

 

Passende Algen Sorte kaufen

Die Einnahme von Algen ist nach einer geschmacklichen Gewöhnung recht einfach. Du möchtest aber wahrscheinlich sicher gehen auch die richtige Algen Sorte für deine Ansprüche zu erhalten. Algen sind wahre Nährstoffbomben. Sie enthalten eine Fülle von Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, die für unseren Körper von entscheidender Bedeutung sind.

Für Vegetarier und Veganer kann es eine Herausforderung sein, genügend Protein zu konsumieren. Hier kommen Algen ins Spiel! Spirulina und Chlorella, meist als Chlorella Pulver, sind zwei der bekanntesten Algenarten, die reich an pflanzlichem Protein sind. Das Spirulina Pulver wir auch häufig mit Chlorella gemischt. Die AfA Alge ist etwas ganz besonderes und kommt nur im Kalmath-See vor.

 

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Informationen!

Die Herstellung eines Algen-Getränks sollte dir gut von der Hand gehen. Damit du alles parat hast, führen wir hier noch die wichtigsten Punkte aus. Mit diesem Wissen wirst du schnell zu einem Experten.

Inhaltsverzeichnis

Was sind Algen?

Algen sind pflanzenähnliche Organismen, die überwiegend in Gewässern wie Meeren, Seen und Flüssen vorkommen. Sie gehören zu den ältesten Lebensformen der Erde und sind in verschiedenen Formen und Größen vertreten, von mikroskopisch kleinen Mikroalgen wie Spirulina und Chlorella bis hin zu großen Makroalgen wie Kelp, Nori oder Wakame.

Algen zeichnen sich durch ihren hohen Gehalt an Nährstoffen aus, darunter:

  • Vitamine (z. B. Vitamin B12 in Spirulina)
  • Mineralstoffe (z. B. Jod, Eisen und Kalzium)
  • Antioxidantien, die den Körper vor freien Radikalen schützen
  • Proteine, vor allem in Mikroalgen

Darüber hinaus haben Algen eine wichtige ökologische Rolle, da sie durch Photosynthese Sauerstoff produzieren und als Nahrungsquelle für viele marine Lebewesen dienen. In der Ernährung, Kosmetik und Naturheilkunde werden Algen zunehmend für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt.

 

Welche Algenarten gibt es?

Algen gibt es in zahlreichen Formen, darunter Mikroalgen wie Spirulina und Chlorella sowie Makroalgen wie Nori, Wakame und Kombu. Jede Sorte hat spezifische Eigenschaften: Mikroalgen eignen sich ideal als Nahrungsergänzungsmittel, während Makroalgen in der Küche für ihren Umami-Geschmack beliebt sind.

 

Welche Wirkung haben Algen?

Algen sind wahre Superfoods und zeichnen sich durch ihre vielfältigen positiven Wirkungen auf die Gesundheit aus:

1. Stärkung des Immunsystems

Algen wie Spirulina und Chlorella enthalten Antioxidantien und wertvolle Nährstoffe, die das Immunsystem stärken und den Körper widerstandsfähiger gegen Infektionen machen.

2. Unterstützung der Verdauung

Durch ihren hohen Ballaststoffgehalt fördern Algen eine gesunde Verdauung und tragen zur Regulation der Darmflora bei. Einige Algen, wie Wakame, enthalten Alginate, die Schadstoffe im Magen-Darm-Trakt binden können.

3. Entgiftung und Schwermetallausleitung

Chlorella ist bekannt für ihre Fähigkeit, Schwermetalle und andere Giftstoffe zu binden und aus dem Körper auszuscheiden, was den natürlichen Entgiftungsprozess unterstützt.

4. Förderung der Hautgesundheit

Algenextrakte werden häufig in der Kosmetik eingesetzt, da sie Feuchtigkeit spenden, die Hautbarriere stärken und durch Antioxidantien die Haut vor Alterungsprozessen schützen können.

5. Verbesserung der Schilddrüsenfunktion

Viele Makroalgen wie Kombu und Kelp sind reich an Jod, einem wichtigen Spurenelement, das für die Produktion von Schilddrüsenhormonen benötigt wird.

6. Unterstützung der Herzgesundheit

Algen enthalten Omega-3-Fettsäuren, die den Cholesterinspiegel regulieren und die Herz-Kreislauf-Gesundheit fördern können.

7. Energie und Leistungsfähigkeit

Dank ihres hohen Gehalts an Proteinen, Eisen und Vitaminen (wie B12) können Algen helfen, Müdigkeit zu reduzieren und die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit zu steigern.

Mit ihrer nährstoffreichen Zusammensetzung und den positiven Effekten auf verschiedene Körpersysteme sind Algen eine hervorragende Ergänzung für eine gesunde und ausgewogene Ernährung.

 

Algen Anwendungsmöglichkeiten

Algen sind unglaublich vielseitig und finden in vielen Bereichen des Lebens Anwendung – von der Ernährung bis hin zu Kosmetik und Landwirtschaft. Hier sind einige der wichtigsten Einsatzmöglichkeiten:

1. Ernährung

Algen sind ein nährstoffreiches Superfood, das auf vielfältige Weise in die Ernährung integriert werden kann:

  • Mikroalgen wie Spirulina und Chlorella: Als Pulver oder Tabletten zur Nahrungsergänzung, ideal für Smoothies, Bowls oder Getränke.
  • Makroalgen wie Nori, Wakame und Kombu: In Sushi, Salaten, Suppen (z. B. Miso-Suppe) oder als Gewürz in getrockneter Form.
  • Algensnacks: Getrocknete Algenblätter als kalorienarmer Snack.
  • Alginate und Carrageen: Als Gelier- und Verdickungsmittel in Lebensmitteln wie Desserts, Marmeladen oder veganen Alternativen.

2. Kosmetik

Die hautpflegenden Eigenschaften von Algen machen sie zu einem beliebten Inhaltsstoff in der Kosmetik:

  • Feuchtigkeitscremes und Masken: Algen spenden Feuchtigkeit und fördern die Hautregeneration.
  • Anti-Aging-Produkte: Dank ihrer Antioxidantien wirken Algen der Hautalterung entgegen.
  • Peelings und Körperpflege: Algenextrakte reinigen die Haut, stärken die Hautbarriere und lindern Irritationen.

3. Gesundheit und Nahrungsergänzung

Algen werden wegen ihrer hohen Nährstoffdichte als Nahrungsergänzung eingesetzt:

  • Entgiftung und Schwermetallausleitung: Besonders Chlorella unterstützt die Entgiftung.
  • Immunsystem-Booster: Spirulina stärkt die Abwehrkräfte.
  • Schilddrüsengesundheit: Algen wie Kelp liefern Jod zur Unterstützung der Schilddrüsenfunktion.
  • Omega-3-Quelle: Mikroalgen sind eine vegane Alternative zu Fischöl.

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