Kombucha Pilz inkl. 200 ml Kombucha Getränk als Ansatzflüssigkeit

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Kombucha Pilz mit  Kombucha Getränk als Ansatzflüssigkeit kaufen

  • 1 SCOBY Kombucha-Pilz Kultur – für 1 Liter Kombucha Getränk im ersten Durchgang. Solltest du sofort mehr Kombucha herstellen wollen, empfehlen wir dir 2 Kombucha Teepilze zu bestellen
  • Starke Ansatzflüssigkeit – 150 ml Ansatzflüssigkeit gesättigt mit den guten Mikroben und Hefen. Zusammen mit dem Scoby unseren Kombucha-Pilz garantieren wir den Erfolg.
  • einmal gekauft, für immer verfügbar

Nicht vorrätig

EAN: 4262361460039 Artikelnummer: 70 Kategorien: ,

Beschreibung

Mit unserem Kombucha Teepilz ein leckeres Kombucha Getränk herstellen

Mit unserem Kombucha Pilz oder Scoby kannst du ganz einfach leckeren Kombucha herstellen, der wesentlich besser schmeckt als das Produkt aus deinem Supermarkt.
Es geht nicht nur darum Geld zu sparen, sondern dir eröffnen sich tolle Möglichkeiten dein eigenen Kombucha herzustellen. Alle Geschmacksrichtungen stehen dir offen. Bei der Zweitfermentation kannst du Früchte, Kräuter, Gewürze und Säfte hinzufügen und dein eigenes Kombucha-Rezept kreieren.So einfach geht das Rezept:
  1. 1 Liter Tee kochen
  2. 100 gramm Zucker hinzufügen (keine Angst der wird umgewandelt)
  3. Kombucha Pilz und Ansatzflüssigkeit hinzufügen
  4. Behälter mit einem luftdurchlässigen Tuch abdecken
  5. Mindestens 1 Woche warten
  6. Mit einem Sieb den Teepilz und Hefen von deinem Kombucha Getränk trennen
  7. Kombucha trinken.

Bitte beachte: Bei der Fermentation deines Getränks entstehen leichte Säuren. Daher solltest du ausschließlich ein lebensmittelechtes Gärglas benutzen.

Unser Teepilz ist stark genug auch 2 Liter Kombucha zu fermentieren. Um ein Gefühl für die Herstellung zu bekommen, empfehlen wir mit 1 Liter zu starten.

Die Kombucha-Fermentation funktioniert bei Temperaturen zwischen 21 und 25 Grad Celsius am besten. Daher ist ein Warmer und dunkler Ort optimal für deinen Kombucha Ansatz. Während der Fermentationszeit sollte der Behälter nicht bewegt werden, da sich der Scoby hauptsächlich an der Tee Oberfläche entwickelt.

Unsere Scoby und Ansatzflüssigkeit sind besonders stark und so sollte dein erster Ansatz ohne Probleme gelich gelingen. Der Kombucha Pilz schwimmt aktuell noch in seinem zuhause und wird vor dem Versand auf Qualität untersucht. Damit er frisch bei dir ankommt, verschicken wir ausschließlich Montags bis Donnerstags aus unserer Manufaktur, um die Next Day Lieferung sicherzustellen.

Hier findest du unesere ausführliche Anleitung zum Kombucha selber machen

Was ist ein Scoby oder Kombucha Pilz?

SCOBY steht für Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast und ist die vitale Kraft im Kombucha. Auf Deutsch heißt das soviel wie Symbiotische Kultur aus Bakterien und Hefen und wird als Teepilz. Genau gesagt, handelt es sich hierbei um eine Ansammlung von Mikroben und Hefen die den Zucker und Schwebstoffe im Tee verstoffwechseln. Der Scoby ist dabei eine Scheibe, die auf dem Tee schwimmt und auch Sauerstoff und Wärme benötigt. Wenn du deinen Scoby kaufst, solltest du sicherstellen, dass er in ausreichend Flüssigkeit schwimmt. Dabei handelt es sich um die Starterflüssigkeit oder Ansatzflüssigkeit, die aus unpasteurisiertem Kombucha besteht.

 

Nährwerte

Nährwertangaben
Nährwert (5 g) Pro 100 g*
Energie 10,7 kcal 214 kcal
43,6 KJ 871 KJ
Fett 0,11 g 2,2 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,03 g 0,56 g
Kohlenhydrate 0,08 g 1,61 g
– davon Zucker 0,03 g 0,5 g
Eiweiß 0,53 g 10,63 g
Ballaststoffe 3,64 g 72,73 g
Natrium 0,001 g 0,01 g

Zutaten: Bio Kombucha Getränk bestehend aus fermentierten Bio Schwarztee, Wasser, Bio Zucker, Kombucha Teepilz-Kultur Bio

 

FAQ: Häufig gestellte Fragen zu Kombucha

Wann sollte man Kombucha trinken?

Du kannst zu jeder Tageszeit dein Kombucha Getränk genießen. Besonders wenn du deine Verdauung etwas Gutes tun möchtest, empefehlen wir ein tägliches Glas spritzigen Kombucha.

Wieviel Kombucha sollte man trinken?

Wir empfehlen bis zu einen halben Liter Kombucha pro Tag. Auch wenn viele gute Stoffe in dem Getränk sind, sollte man wie bei allen guten Sachen Maß halten.

Kann man den Kombucha Pilz teilen?

Ja das ist kein Problem. Der Pilz wächst in Schichten und kann einfach auseinander gezogen werden.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,3 kg

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