Die Vitalpilze sind in den letzten Jahren immer stärker in den Fokus zur gesunden Verwendung gerückt. Vitalpilze blicken auf eine lange Tradition zurüc. Wir wollen einen Überblick geben worum es sich bei Vitalpilzen, oder auch Heilpilze genannt, handelt und welche Soten es gibt. Dann widmen wir uns noch dem Theme über die Wirkung und der Einnahme.
Inhaltsverzeichnis
Was sind Vitalpilze
Vitalpilze werden nicht auf Grund ihres Geschmacks oder Sättigung zu einer Mahlzeit zubereitet.
Vielmehr dient dieser zur Erhaltung der Gesundheit, da Vitalpilze über weitreichend erforschte und wissenschaftlich bewiesene Betandteile verfügen. So regen Vitalpilze unter anderem die Selbstheilungskräfte Ihres Körpers an. Diese Art Stärkung Ihres Immunsystems ist deshalb oft die entscheidende Ergänzung, um gesund zu leben und ein vitales und erfülltes Leben zu führen.
Vitalpilze blicken auf eine lange Tradition zurück
Die Anwendung von Vitalpilzen hat dabei ihren Ursprung in der traditionellen chinesischen Medizin (TCM). Vitalpilze wie unter anderem Maitake, Shiitake sowie Reishi haben sich bereits vor Jahrhunderten gleichermaßen bei der Vorsorge bewährt. So wird der Shiitake, auch Eichenpilz genannt, bereits seit ca. 3000 Jahren im asiatischen Raum neben seiner kulinarischen Vielfalt vor allem auch aufgrund seiner vitaminhaltigen Zusammensetzung verarbeitet und konsumiert. Er ist u.a. reich an Provitamin D und div. Vitaminen der B-Gruppe.
Unterschiedlichen Quellen zufolge sollen verschiedene Heilpilze selbst bei der Behandlung unterschiedlichster Erkrankungen als wertvolle Unterstützung in der Therapie dienen. In Europa liegen bislang jedoch keine Ergebnisse klinischer Studien zur Wirksamkeit und den Risiken von Vitalpilzen vor. Aufgrund der Terminologie von einer heilenden Wirkung zu sprechen, ist somit nicht korrekt. Vielmehr könnte man davon sprechen, dass der Konsum solcher Pilze die Selbstheilungskräfte aktivieren und verstärken sowie für einen besseren Nährstoffausgleich zur Erhaltung der Gesundheit beitragen könnte.
Heute werden Vitalpilze nicht mehr um Wald gesammelt, sondern in speziellen Pilzzuchtbetrieben auf Substraten gezüchtet. So ist man unabhängig von den Jahreszeiten. Eine gute Auswahl um Vitalpilze zu kaufen findest du hier.
Welche Vitalpilze gibt es?
In unserem Online-Shop kannst du eine große Vielfalt unterschiedlicher Vitalpilz-Produkte entdecken.
Reishi
Reishi (lat.: ganoderma lucidum) gehört zweifelsohne zu den beliebtesten Vitalpilzen, die es im Handel gibt. Er wird in der Regel als Extrakt oder reines Pulver angeboten. Er ist berühmt für seine beruhigende Wirkung. Der Reishi-Pilz, welcher im deutschsprachigen Raum auf den Namen Glänzender Lackporling hört, ist bereits seit 4000 Jahren Bestandteil der chinesischen Kräuterkunde. Dieser Vitalpilz ist zwar ungenießbar und zählt somit nicht zu den Speisepilzen, die darin enthaltenen Wirkstoffe können aber z.B. in Form von Reishi Pulver als Nahrungsergänzungsmittel verarbeitet werden. In China wird diese Pilzart auch als göttlicher Pilz der Unsterblichkeit bezeichnet.
Da die Wirkstoffe in Form eines Pulvers verarbeitet sind, lassen sie sich je nach Anwendungsfall ideal dosieren. Dieses Produkt stammt aus kontrollierter Zucht und entspricht den strengen Bio-Zertifizierung-Anforderungen.
Die Wirkung von Reishi im Detail
Der Reishi Pilz ist ein wahrer Alleskönner, wenn es um die Stärkung des Immunsystems geht. Er enthält zahlreiche Vitalstoffe, wie Polysaccharide und Triterpene, welche sich positiv auf Deinen Körper auswirken können. So kann der Reishi
- die Abwehrkräfte Deines Körpers stärken und Dich vor Krankheiten schützen
- chronischen Entzündungen eine heilende Wirkung haben.
- Reishi soll auch gegen Stress und Burnout helfen.
- Seine Inhaltsstoffe sollen dabei helfen, den Cortisolspiegel Deines Körpers zu regulieren und Dich somit entspannter machen und a
- uch bei Schlafstörungen soll der Reishi hilfreich sein.
Ein weiterer Pluspunkt des Reishis ist seine entgiftende Wirkung. Er kann dabei helfen, schädliche Stoffe aus Deinem Körper auszuschwemmen und so insbesondere Leber und Nieren unterstützen.
Chaga
Gerade im Winter bietet der Chaga Pilz ein Heißgetränk, dass sich für jeden Tag eignet. Chaga Tee schmeckt ähnlich wie starker Schwarztee, mit einer Note von Holzrindenaroma. Er ist bekannt für seinen hohen Gehalt an Antioxidantien. In der Regel werden grobe Brocken des Pilzes im Wasser aufgekocht und ergeben einen fast pechschwarzen Sud, den man auch gut alternativ zu Kaffee oder Tee trinken kann. Für diejenigen, denen der Tee etwas zu herb ist; man kann ihn auch gut mit ein wenig Sirup süßen.
Chaga ist unter anderem reich an Polysaccheriden, B-Vitaminen sowie Vitamin A, C, D, E und Vitamin K. Zudem sind Zink, Kalzium sowie Eisen und Ballaststoffe weitere vorteilhafte Inhaltsstoffe. Unseren Chaga Pilz kaufen unsere Kunden bereits gebrauchsfertig verpackt und du hast Vorrat für 3 Monate köstlichen Tee. Häufig wird er auch in Kapseln angeboten, jedoch bevorzugen wir den leckeren Chaga Tee.
Chaga Wirkung im Detail
Der erste bemerkenswerte Aspekt ist seine starke antioxidative Kraft. Der Chaga-Pilz enthält eine hohe Konzentration an Antioxidantien wie Polyphenolen und Betulinsäure, die freie Radikale bekämpfen können:
- das Immunsystem zu stärken und Entzündungsprozesse im Körper einzudämmen.
- Ein weiterer wichtiger Punkt sind seine potentiellen krebsbekämpfenden Eigenschaften. Hier wird unseres Erachtens aber mehr spekuliert. Einen wahren Beweis gibt es hiefür nicht und man sollte sich nicht darauf verlassen oder zu viel Hofnung setzen.
- Die enthaltenen Polysaccharide sollen helfen können den LDL-Cholesterin-Spiegel zu senken sowie Triglyceridwerte auszugleichen – was wiederum Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen könnte.
Zusammenfassend lässt sich sagen: Durch seinen hohen Gehalt an Antioxidantien trägt der Genuss von oder das Supplementieren mit Produkten auf Basis des wild wachsendes Heilmittels zur allgemeinen Gesundheit bei. Das Potenzial des Chaga-Pilzes ist immens und wird derzeit intensiv erforscht.
Bitte beachte, dass die hier genannten Informationen auf Forschungsergebnissen basieren können und keine medizinische Beratung darstellen. Bei gesundheitlichen Problemen solltest du immer einen Arzt oder eine qualifizierte Fachkraft konsultieren.
Hericium Erinaceus
Hericium Erinaceus, Lion’s Mane oder Igelstachelbart genannt, ist ein chinesischer Speisepilz, der eine kalbfleischartige Konsistenz hat. Diesen Pilz kann man bei uns finden, allerdings ist dieses bei uns durch die intensive Forstwirtschaft recht selten geworden, somit steht er auf der roten Liste und sollte nicht gesammelt werden. Er ist bekannt für seine magenfreundliche Wirkung und ist zudem reich an Eiweiß, Mineralien und Vitaminen. Wir sind von unserem Hericium Pulver überzeugt und finden er ist es wert, probiert zu werden.
Hericium Wirkung im Detail
Die im Pilz enthaltenen Polysaccharide sollen
- das Immunsystem stärken und Entzündungen hemmen können.
- Auch bei Magen-Darm-Beschwerden könnte der Hericium Pilz helfen. Seine antientzündlichen Eigenschaften können eine beruhigende Wirkung auf den Verdauungstrakt haben und somit Beschwerden wie Blähungen oder Durchfall lindern.
- Besonders interessant ist auch die potenzielle Wirkung des Hericium Pilzes auf das Nervensystem. Einige Studien haben gezeigt, dass er bei Nervenschäden oder neurodegenerativen Erkrankungen wie Alzheimer oder Parkinson helfen könnte, indem er das Wachstum von Nervenzellen stimuliert. Diese Forschung steckt allerdings noch in den Kinderschuhen.
Alles in allem bietet der Hericium Pilz also zahlreiche positive Effekte auf unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit. Ob als Extrakt oder als Speisepilz in verschiedenen Gerichten – es lohnt sich definitiv, ihn in den Speiseplan einzubauen!
Shiitake
Der Shiitake (Lateinisch Lentinula Edones), wird in China und Asien häufiger gegessen als der Champignon und gilt als beliebter Speisepilz. Bei gut sortierten Gemüsehändlern kann er trocken und sogar auch frisch gekauft werden. Wem das zu umständlich ist, kann ihn bei uns auch in Rohkostqualität als Shiitake-Pulver kaufen.
Shiitake Wirkung im Detail
Einer der Hauptvorteile des Shiitake Pilzes ist sein hoher Gehalt an Vitamin D. Dieses wichtige Vitamin hilft dabei:
- starke Knochen und Zähne aufzubauen sowie das Immunsystem zu stärken.
- Darüber hinaus enthält der Shiitake Pilz auch eine Vielzahl von Antioxidantien und entzündungshemmenden Verbindungen, die dazu beitragen können, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduzieren.
- Ein weiterer Vorteil des Verzehrs von Shiitake Pilzen ist seine positive Wirkung auf den Cholesterinspiegel. Studien haben gezeigt, dass regelmäßiger Konsum von Shiitake Pilzen den LDL-Cholesterinspiegel senken kann, was das Risiko von Herzerkrankungen verringert.
Maitake
Oder zu dt. Klapperschwamm wächst in den gemäßigten Zonen der nördlichen Hemisphäre und wächst in der Nähe von oder auf harten Tothölzern oder kranken Bäumen. In deutschen Wäldern werden solche Hölzer meist entfernt und dementsprechend selten ist er bei uns geworden. In Japan ist Maitake als eine Delikatesse bekannt, wird aber auch seit Jahrhunderten als Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt und ist als Maitake Pulver erhältlich.
Maitake Wirkung im Detail
- Maitake-Wirkung betrifft den Blutzuckerspiegel und den Stoffwechsel. Der Pilz enthält eine Substanz namens “D-Fraktion”, die nachweislich dabei helfen kann, den Blutzucker zu regulieren und Insulinresistenz entgegenzuwirken.
- Darüber hinaus zeigen Untersuchungen auch positive Effekte auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Cholesterinsenkung oder Verbesserungen bei Bluthochdruck.
- Neben seiner gesundheitsfördernden Wirkweise wird dem Maitake-Pilz auch eine antivirale sowie antimikrobielle Funktion zugeschrieben – ideal also für alle Menschen mit häufig wiederkehrenden Erkältungsbeschwerden oder Infektionserkrankungen.
Es gibt jedoch einige Punkte zu beachten: Obwohl Maitake als sicher gilt, sollten Schwangere und stillende Frauen vorsichtig sein und vor der Einnahme ihren Arzt konsultieren. Zudem kann bei einigen Personen eine individuelle Unverträglichkeit auftreten.
Schmetterlingstramete
Die Schmetterlingstramete (Trametes Versicolor) sieht ein wenig wie eine Mischung aus den Pilzarten Reishi und Maitake aus. Sie kommt häufig in mitteleuropäischen Wäldern vor und gehört ebenfalls nicht zu den Speisepilzen.
Schmetterlingstramete Wirkung im Detail
Ein Hauptvorteil der Schmetterlingstramete liegt in ihrer
- immunmodulierenden Eigenschaft. Studien haben gezeigt, dass bestimmte Verbindungen in diesem Pilz das Immunsystem stimulieren und zur Stärkung des körpereigenen Abwehrsystems beitragen können. Das bedeutet, dass die regelmäßige Einnahme von Schmetterlingstrametenextrakten dazu führen kann, dass dein Körper besser gegen Krankheiten und Infektionen kämpfen kann.
- entzündungshemmende Eigenschaften. Dieser Effekt wird auf ihre Fähigkeit zurückgeführt, bestimmte Enzyme zu hemmen und somit Entzündungsreaktionen im Körper zu reduzieren. Dadurch könnte sie bei chronischen Entzündungsproblemen wie Arthritis oder Darmerkrankungen helfen.
- Pilzeffekte auf den Cholesterinspiegel aufzeigen könnten.. Untersuchungen deuten darauf hin,dass Extrakte aus dem Fruchtkörper der Trameetes versicolor dabei helfen können LDL-Cholesterin (das sogenannte “schlechte” Cholesterin) zu senken, während sie gleichzeitig das HDL-Cholesterin (das “gute” Cholesterin) erhöhen. Dies ist besonders vielversprechend für Personen mit hohem Cholesterinspiegel oder Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Die Schmetterlingstramete hat noch viele weitere positive Effekte auf die Gesundheit und wird seit Jahrhunderten in der traditionellen chinesischen Medizin eingesetzt.
Haben Vitalpilze eine Wirkung?
Viele Menschen versprechen sich eine lebensverändernde Wirkung durch die Pilze. Sie vollbringen allerdings keine Wunder. Vielmehr können Sie dazu beitragen, den Körper mit notwendigen Inhaltstoffen zu versorgen.
Die höchste Konzentration an Inhaltsstoffe der Vitalpilze – häufig auch Heilpilze oder Medizinpilze (im englischen medical mushrooms) genannt, befinden sich im Pilzpulver. Dabei handelt es sich um verschiedenste Substanzen, darunter unter anderem Triterpene und essenzielle Aminosäuren, Glykoproteine und Adenosine, Mineralien und Vitamine sowie spezielle Enzyme. Die einzelnen Stoffe sind in ihrer Kombination für uns Menschen wichtig und wirken sich positiv auf unseren Organismus aus. Ein Vorteil dieser Wirkstoffe liegt vor allem darin, dass sie sich gegenseitig unterstützen.
Die wertvollen Inhaltsstoffe der ganzen Vitalpilze arbeiten somit als Verbund. Einerseits werden dadurch Ihre Stoffwechselreaktionen im Körper angeregt, andererseits werden auf diese Weise bestimmte Prozesse in Ihrem Organismus gehemmt. Es handelt sich hierbei um ein ausgewogenes und sinnvolles System, welches uns Menschen ermöglicht, Naturmittel vollständig für das Wohlbefinden auszuschöpfen. Vitalpilze übernehmen dabei eine regulierende und ausgleichende Wirkung.
Wie sollte man Vitalpilze einnehmen?
Vitalpilze lassen sich, wie im Fall von Chaga, als aromatischen Tee zubereiten. Alternativ kann man das Pulver auch leicht in kaltes Wasser einrühren und trinken. Für die Freunde der Kapseln ist die Frage leicht beantwortet. Man sollte allerdings imm darauf achten nicht mehr als die empfohlene Verzehrmenge einzunehmen.
alpilze über weitreichend erforschte und wissenschaftlich bewiesene Betandteile verfügen. So regen Vitalpilze unter anderem die Selbstheilungskräfte Ihres Körpers an. Diese Art Stärkung Ihres Immunsystems ist deshalb oft die entscheidende Ergänzung, um gesund zu leben und ein vitales und erfülltes Leben zu führen.
